Sua maciez e aroma dão-lhe a base perfeita para todos os coquetéis cubanos, principalmente para o Mojito. Aspecto: claro de cor pazijo e com tons obtidos pelo próprio processo de envelhecimento. Aroma: é fresco e macio, com toques de baunilha, cereja e cacau. Sabor: leve, equilibrado doce e frutoso.