Seu aroma intenso revela notas de abacaxi, pera comum e banana. No paladar, é fresco, com acidez moderada, bom volume, untuosidade e longa persistência. Elaborado exclusivamente com a variedade Chardonnay, harmoniza perfeitamente com peixes, carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves e queijos maturados.