Visual: Tonalidade dourada, apresenta finas e intensas borbulhas que caracterizam perlage cremoso e persistente. Olfato: Aromas amanteigados que lembram nozes e castanhas, além de aromas de uvas passas brancas. Harmonização: Harmoniza com peixes de sabor marcante, carnes vermelhas, caças, risotos, queijos e fiambres.